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2011年8月のアーカイブ

とうきび

  • 2011-08-30(火)21:50
  • 更新日:2011-08-30 21:50

道民はとうもろこしのことを「とうきび」と呼びます
8月はとうきびのおいしい時期♪
ここ数年、いろいろな品種が出ていて、どれも本当に甘くておーいしい

最近は、畑をやっている友人に
おいしいとうきびを申し訳ないような価格で譲ってもらい
大地の恵みを満喫しております。

朝もぎたてのとうきびは、生のままかじっても甘くておいしい!
硬い甘柿のような、フレッシュな甘さがgood
友人曰く、糖度はメロン以上あるとのことです。

前回譲ってもらったのもおいしかったけど、今回のはもっとおいしい

そう友人に伝えたところ、
今回は畑から持って帰ってくる時に立てたままにしたとのこと。
そうすると糖度が落ちないそうで…
寝かして持ってくるのと2度は変わるそうです

そういえば、アスパラを保存する時
立てた状態で、下に濡らしたキッチンペーパーを当てて保存しておくと
元気なまま保存できるし…自然な姿で保つのがいいのかも

生でもレンジでチンしてもおいしい夏の味。
しあわせです♪

さんきゅーM

ボンヴィバン

  • 2011-08-30(火)15:52
  • 更新日:2011-08-30 23:32


いや〜久しぶりの大ヒット
超超超お気に入りのお店が新たにできました

Bon Vivantボン・ヴィバン)です。

昨年できたばかりの新しいケーキ屋さん。
札幌パークホテルの近くにある、小さなお店です。

感じのいいお兄さん(きっとこのお店のご主人ですね)に
オススメのケーキを聞き、3つ買ってきました〜

初めて行くお店でワクワクするのはあたりまえだけど
ショーケースを見た時にこれほど
「全部食べたい」と本気で思ったのはいつぶりだろう
接客応対と雰囲気で、食べる前から絶対においしい!と確信。

帰ってきてすぐに徳光珈琲の豆を挽き、おいしい珈琲を入れてスタンバイ

おーいしいっ

どれも甲乙付けがたく、本当においしかったです。
わが家favoriteがまた増えました。
確実にここは上位。

近日中にリピ予定です
今年の私のバースデイケーキはここにするかなぁ。
クドくない、上品な大人の味。

今日はこのお店と出会えただけで大満足です。

Bon Vivant
札幌市中央区南11条西1丁目5-23

その前に食べた
このお店のことや
このお店のことは…
最上級においしい記憶で全て上書き消去されてしまいました

ああ、あいかわらず食べ過ぎ(爆

review

  • 2011-08-29(月)18:08
  • 更新日:2011-08-30 10:37

110829_180356

今日のジュニア英語は振替レッスンだったので
しっかり今までの復習を。

子供たちの「英語でしりとりやりたい!」
というリクエストに応え、後半はしりとり大会に。

英語では日本語のようなしりとりができないので
scrabbleのようなcross wordsのようなやり方で進めました

最後は時間切れになってしまったけれど、
みんなたーくさんことばを覚えてくれてます(^-^)

遊びの中で身につけばいいのだー♪

ソフト!ソフト!ソフト!

  • 2011-08-28(日)18:18
  • 更新日:2011-08-28 18:19

今日はもうひとつ甘いものの話を。

あれもう一枚撮ったはずの写真がないなぁ

長沼あいすの家で食べた、生いちごソフトクリーム

この写真がなくなってました。
ソフトが融けそうなことに気を取られ、保存しなかったのかも。。。

よくある人工的なイチゴ味ではなく、本物のイチゴ味がおいしかった〜
濃厚系ソフトにホンモノ苺のいい香り♪
長沼本店限定&期間限定とのことだったので、
いつまでやっているかは分かりませんが
長沼方面に行くことがあれば是非食べてみて下さい♪
あ、長沼あいすは『くんせい卵』もオススメです。

これは、北海道神宮のそばにあるお店 BARNES(バーンズ)のソフトクリーム
今月のフレーバーは
『濃厚ミルク』と『プレミアムエクアドルチョコレート』の2種類。


ここのソフトはとにかく濃ゆい
旨味である乳脂肪分が高いので、
ソフトクリームなのに冷える感じがしません。
(頭が痛くならない感じ、というかなんというか…)
おいしくて冷たい生クリームを食べているような感じ
べんべやのソフトのような、
濃厚系ソフトが好きな方には超オススメです。

これは、お茶屋さん 大森園の玉露ソフト


ここのソフトは前者とは逆のさっぱり系ソフトです。
とにかくお茶の香りがイイ
おいしい抹茶アイスをさっぱり食べられるようにしました、
という感じが大好きです。

もう何年も前の話ですが…
みさちんさんとダンナと私の3人でこのソフトを食べに行きましたねぇ
今でもこのソフトを食べに行くとあの日のことを思い出します(汗

ああ、ソフトクリームってなんでこんなにおいしいんだろ

ふくやのコーヒー大福

  • 2011-08-28(日)17:42
  • 更新日:2011-08-28 17:44

先程『思い出せない』と言っていたサツエキに来た目的…
無事に思い出せました。

名刺の紙を探しにきたんだった

ここ数ヶ月、恥ずかしながら名刺を切らしたままでした。
よーし、あとでデザインするぞ


これは先日食べた『もち菓子処 ふくや』のコーヒー大福
以前から、店の噂は聞いたことはがあったのですが
そのあたりを通るのがいつも夜遅かったので、店の場所が分からずじまい。
でも、いざ行こうと思って調べてみたら、非常に分かりやすい場所でした。

噂のコーヒー大福は 軽いっ
柔らかい皮の中にコーヒー餡と生クリームが入っていて、非常に軽い口当たり。
するするっと入ってしまう、おいしい大福でした。
他に、ベコ餅や草しんこ、煮黒豆などいろいろと買ってきましたが
どれも昔ながらのしっかりした和菓子屋さんの優しい味でおいしかったです

もち菓子処 ふくや
札幌市豊平区平岸3条13丁目5-24

南平岸駅から平岸街道の方へ向かって行く右手、交番のとなりです。

明るいうちに行かないと通過してしまう感じ
…せっかく場所も味も分かったのに、
私が通る時間にはもう閉店時間なのが残念

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