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2011年8月30日のアーカイブ

とうきび

  • 2011-08-30(火)21:50
  • 更新日:2011-08-30 21:50

道民はとうもろこしのことを「とうきび」と呼びます
8月はとうきびのおいしい時期♪
ここ数年、いろいろな品種が出ていて、どれも本当に甘くておーいしい

最近は、畑をやっている友人に
おいしいとうきびを申し訳ないような価格で譲ってもらい
大地の恵みを満喫しております。

朝もぎたてのとうきびは、生のままかじっても甘くておいしい!
硬い甘柿のような、フレッシュな甘さがgood
友人曰く、糖度はメロン以上あるとのことです。

前回譲ってもらったのもおいしかったけど、今回のはもっとおいしい

そう友人に伝えたところ、
今回は畑から持って帰ってくる時に立てたままにしたとのこと。
そうすると糖度が落ちないそうで…
寝かして持ってくるのと2度は変わるそうです

そういえば、アスパラを保存する時
立てた状態で、下に濡らしたキッチンペーパーを当てて保存しておくと
元気なまま保存できるし…自然な姿で保つのがいいのかも

生でもレンジでチンしてもおいしい夏の味。
しあわせです♪

さんきゅーM

ボンヴィバン

  • 2011-08-30(火)15:52
  • 更新日:2011-08-30 23:32


いや〜久しぶりの大ヒット
超超超お気に入りのお店が新たにできました

Bon Vivantボン・ヴィバン)です。

昨年できたばかりの新しいケーキ屋さん。
札幌パークホテルの近くにある、小さなお店です。

感じのいいお兄さん(きっとこのお店のご主人ですね)に
オススメのケーキを聞き、3つ買ってきました〜

初めて行くお店でワクワクするのはあたりまえだけど
ショーケースを見た時にこれほど
「全部食べたい」と本気で思ったのはいつぶりだろう
接客応対と雰囲気で、食べる前から絶対においしい!と確信。

帰ってきてすぐに徳光珈琲の豆を挽き、おいしい珈琲を入れてスタンバイ

おーいしいっ

どれも甲乙付けがたく、本当においしかったです。
わが家favoriteがまた増えました。
確実にここは上位。

近日中にリピ予定です
今年の私のバースデイケーキはここにするかなぁ。
クドくない、上品な大人の味。

今日はこのお店と出会えただけで大満足です。

Bon Vivant
札幌市中央区南11条西1丁目5-23

その前に食べた
このお店のことや
このお店のことは…
最上級においしい記憶で全て上書き消去されてしまいました

ああ、あいかわらず食べ過ぎ(爆

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