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2013年1月のアーカイブ

赤から緑へ☆

  • 2013-01-28(月)22:27
  • 更新日:2013-01-28 22:27

先日ゴーグルを新調したら、ついつい欲しくなり…
ヘルメットも新調してしまいました

色使いがポップでカワイイPOCのヘルメット。
今まで頭のカタチが合わないと思っていましたが、
今季のFornixというモデルはいい感じ

今までの赤セットから

緑セットへ

新しいアイテムがあるとテンションが上がります

古今☆

  • 2013-01-27(日)11:14
  • 更新日:2013-01-27 11:14

もう一月も終わるというところですが…
おせちの写真です(笑)

わが家の正月食材は、ほぼデパ地下グルメ
本当だったら自分で豆を炊いたりできればいいのでしょうが…ね
やっぱりプロの味は違います

今年、なにより感動したのがこのかまぼこ。
鈴廣の超特選蒲鉾『古今』
職人がひとつひとつ手作りしていて、とにかくおいしい
とTVで見て、気になっていたものでした。

もう、今までの蒲鉾は何だったんだろう、と思うほどのおいしさ
醤油もなにもいらず、これだけでもう味が完成されています。
ほんのり甘く、ほどよい塩気。
臭みなど一切なく、プリップリの歯応え。
もちろん、値段も相応なので
しょっちゅう食べられるものではありませんが
正月からいいものを食べられてしあわせでした。

次回はまた来年の正月だな(笑)

みなさまも機会がありましたら、是非!

booooom☆

  • 2013-01-27(日)10:55
  • 更新日:2013-01-27 10:58

すっかり更新が気まぐれになっているこのblog
ここ一ヶ月ほどのわが家的ブームはこれ

フードカッター調味料スプレーです

柔らかい柿をフードカッターでペースト状にし
牛乳と混ぜたら『柿プリン』のできあがり
フルーチェのようにトロッと固まります。

あ、一緒に写っているのは
麻布茶房の『クリームスイートポテト』です。
あたたかいスイートポテトと滑らかなソフトクリームが
おいしくてステキな一品です札幌でも食べられてうれしい
黒蜜きなこが合うんですよ〜。フフフ。

もとい、キッチンツールの話ですが…
今まで包丁でカットしていたものも、フードカッターで切ると
また風味が変わるんです。
切り口や空気の含み方が変わるのだと思いますが、
それだけでこんなにも味が変わるなんて、本当におもしろいです

おもしろいといえば、調味料スプレーもすごい
家では醤油を入れて醤油スプレーにしたのですが、
いつもと同じ醤油なのに、
今まで以上に香りがよくて甘みを感じるんです。
もう、このスプレー醤油のおかげでどれだけ餅がすすんだことか(笑)

スプレーすることで、醤油使用が少量になるので
一般的には減塩効果も期待できるそうですが…
わが家ではかえって何にでもかけるようになってしまったので
醤油使用量が増えて逆効果かも

ちょっとキッチンツールが変わると、食も変わっておもしろいもんです

生☆

  • 2013-01-27(日)10:34
  • 更新日:2013-01-27 10:34

最近地味にハマっているのが

これ

ミスタードーナツの『生ポンデリング』です☆
モチッとした食感がいい感じ。
期間限定とのことですが、定番化してほしいなぁ

ワカサギ☆

  • 2013-01-27(日)10:26
  • 更新日:2013-01-27 10:26


冬といえば…

スキーにワカサギ釣りに温泉に
楽しみがいっぱい

今年のしのつ湖は1月5日がワカサギ釣り解禁日
解禁直後の方が釣れるということで、今月上旬行ってきました
釣果は二人で午前いっぱい釣って、70匹くらい。
もちろん、ぺろりと完食しましたよ

ああ、冬は休みが足りないなぁ(笑)

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